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星巴克使用微软的区块链服务追踪咖啡信息



尽管印度去年一直在攻击虚拟货币,但该国已准备好开始使用区块链技术来改善咖啡供应链。

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印度咖啡委员会最近推出了新的基于区块链的市场,目的在于整合种植咖啡的农民和市场。该报告于几小时前由印度工商部发布。

星巴克正在通过一个区块链系统向消费者提供更多关于其咖啡产品的信息,该系统将跟踪咖啡豆从“农场”到“咖啡杯”。

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根据微软的一份声明,为了实现这一目标,咖啡连锁店正与微软合作,利用其Azure区块链服务跟踪世界各地的咖啡出货量,为其供应链带来“数字、实时的可追溯性”。

印度增强咖啡供应链

通过合作关系,微软的区块链服务将在共享账本上记录咖啡旅程中的所有变化,为参与者提供对供应链的“更完整的视图”。

由MCI支持的咖啡委员会决定推出咖啡生产商的电子市场,并减少咖啡市场中间商的数量。这旨在提高效率并减少市场冲突。

星巴克将利用所有这些信息为其移动应用带来新的功能,向消费者提供咖啡来源和烘焙的详细信息,以及品尝笔记。

根据该报告,新产品预计将以应用程序的形式提供,并将改善该国咖啡相关产品的可追溯性和透明度。公司和个人将能够获得有关他们消费的“从豆到杯”的咖啡的信息。

作为其采购承诺的一部分,它还希望区块链系统也能通过向种植者提供数据,例如他们的豆子最终在消费者杯子中的位置,帮助种植者受益。据发布的消息,星巴克在2018年从超过38万个咖啡场采购咖啡豆。

据Business
Line称,该应用程序将在试点阶段推出,前期只有少数种植者参与。如果这项试验最终获得成功,就有可能扩展到全国所有35万咖啡种植者。

星巴克全球咖啡与茶高级副总裁米歇尔·伯恩斯(Michelle
Burns)表示:“我坚信,通过技术赋予农民知识和数据,我们可以帮助他们最终改善生计。”

咖啡种植者,出口商和进口商等利益相关者必须在平台上注册才能进行贸易交易。农民在区块链上销售的每个记录都会形成一个区块。

微软表示,该应用还将告知消费者星巴克是如何支持这些种植者的。

世界上有许多与区块链技术相关的项目,旨在改善供应链。例如,京东和家乐福正在使用分布式账本技术来追踪一些产品,如肉类和鸡肉。

伯恩斯说:“这种透明度让顾客有机会看到,他们从我们这里享用的咖啡是许多人深切关怀的结果。”

这将使这些公司和用户能够知道他们需要的食品来自何处,以及在从农场到超市的整个供应链中如何运行。

虽然新服务的推出日期尚未公布,但数字可追溯性概念已在3月份的星巴克年会上向股东演示。

【本文由优优财经编译整理,转载请标明出处】

伯恩斯补充说,该公司目前正在与哥斯达黎加、哥伦比亚和卢旺达的咖啡种植户进行沟通,以了解更多有关该项目如何最有利于他们的信息。

原文来源:

星巴克正在与纽约证券交易所Intercontinental
Exchange开发的Bakkt数字资产和比特币期货平台合作。去年8月,这家咖啡公司被称正在为消费者开发“实用、可信、规范”的应用程序,以将数字资产转换为美元。

编译:优优财经

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